Alias: Identificador corto del empleado en el horario. Se usa en nómina (cálculo semanal) y en pedidos (login del encargado).
Rol: Determina permisos en otros sistemas.
• ENCARGADO / SUPERVISOR → puede hacer pedidos de insumos y cortes de caja
• Otros roles (COCINA, BARISTA, etc.) → solo aparecen en el horario y nómina
Cambiar un alias renombra sus turnos en el horario actual. Cambiar un rol afecta los permisos de inmediato.